不过，近日，陕西汉中市镇巴县一家酒厂老板范某在自产白酒中添加敌敌畏，被当地法院判处有期徒刑6个月，并处罚金一万元。

在白酒中添加敌敌畏的现象早在28年前就已出现。

由卫生部主管，中国疾病预防控制中心主办的科学期刊《卫生研究》曾在1987年01期刊登一篇题为《酒中敌敌畏的检测及稳定性观察》的论文，作者为卫生部食品卫生监督检验所的研究人员。

该论文称“为了监督管理不法者在酒中加入磷酸酯类农药(如敌敌畏)作为调香物及偶然的污染。采用改进的酶抑制法进行检测。”可见，在上世纪八十年代即已出现不法生产者在酒中掺入敌敌畏的现象。

近年来，白酒加敌敌畏的现象同样屡见不鲜。

2014年光是媒体曝光的就有3起案件。酒厂经营者在生产白酒过程中，为了给白酒压苦提香，防止变质，或为了冒充“陈酿老酒”，从中赚取暴利。

2009年1月，河南发现制假茅台酒作坊用敌敌畏勾兑名酒。工商人员在郑州一处民房内，查获200多瓶以剧毒农药敌敌畏勾兑的假“茅台酒”以及制酒工具和大量原料。

为什么想到要添加？

杀虫农药＋各种添加剂＝酒香

时间回到12年前，那是2003年的一天……

一位行内人士披露，每50公斤酒里只需加数滴“敌敌畏”或“乐果”就可以使酒味变得香醇，效果比一些香料添加剂还好。

听了此话，记者不由得打了个寒颤。记者在广西贵港市新塘乡的一家酒坊里就发现了一瓶已用了少量的“敌敌畏”农药。

在酒坊的另一间房内，记者还看到了10多种添加剂。其中，有一塑料桶装的品名叫乳浊剂的添加剂已经过期。

这名老板坦言，往酒里加兑各种添加剂，也是为迎合群众的口味。本来质量纯正的米酒是蒸馏出来的，无色透明，无任何沉淀，但是群众却误认为，既然是米酒，酒色就应该像米汤一样呈乳白色，稍有沉淀。否则，就是用酒精勾兑的。

为图好卖，做酒的人都往酒里添加乳浊剂或其他化学类添加剂，使无色透明的酒色变成米汤色。长此以往，有意加兑各种添加剂的酒反倒弄假成真，摇身一变成了真米酒，而无色透明的真米酒却几乎没了市场。

白酒加0.5g敌敌畏即可致命

研究资料显示，敌敌畏作为一种有机磷杀虫剂，对人体有剧烈毒性，0.5~5g即可致人死亡。轻度中毒表现为头晕、头痛、恶心、食欲减退、视力模糊、出汗、流涎和四肢麻木等;中度中毒除上述表现外，还出现肌肉颤动，意识恍惚，语言障碍和瞳孔缩小等;严重时则会呼吸困难、全身抽搐、昏迷甚至可能休克死亡。